Філія НТКУ «Полтавська регіональна дирекція «ЛТАВА»
Полтавська паралель

"Полтавська паралель" 19.08.2016

У програмі «Полтавська паралель» Світлана Ісаєнко продовжить розмову про розвиток ремесел у Полтаві в середині XVII-гостоліття. Цього разу мова піде про спеціальності, що були задіяні у харчовій промисловості. А це калАчники і проскУрники, різникИ і рибАлки, солЯники і олІйники, а ще винокУри, винорОби, пивовАри з бровАрниками та солодОвниками, цукровАри та шинкарІ. Однією ж найдавніших вважають професію пекаря. Уявіть тільки, їй трохи більше ніж 3 тисячі років!